Téléchargement PDF Les saveurs de l'Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples et gourmandes, by Pankaj Sharma

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Les saveurs de l'Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples et gourmandes, by Pankaj Sharma

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Détails sur le produit

Relié: 192 pages

Editeur : Almora (6 novembre 2015)

Collection : ALMORA PRATIQUE

Langue : Français

ISBN-10: 2351182812

ISBN-13: 978-2351182819

Dimensions du produit:

19,5 x 2,1 x 16,9 cm

Moyenne des commentaires client :

4.8 étoiles sur 5

26 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

116.457 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Si vous vous tatez pour vous mettre à la cuisine indienne parce que vous aimez touchez à tout, ou si vous venez de revenir d'Inde et que vous voulez retrouver ces saveurs particulières, ou bien si vous voulez faire un cadeau à un ami pour les mêmes raisons, je pense que ce petit livre est ce qu'il vous faut pour démarrer.Son format est discret : pas aussi petit que celui de la serie "1001 recettes", mais plus petit que les livres habituels, ce qui peut permettre de le glisser dans son sac pour aller faire les courses. D'autant qu'avec sa couverture cartonnée et ses pages épaisses, il est plutot solide.A l'interieur la présentation est bonne : très clair avec une bonne pagination qui rend la lecture agréable et rapide . Il y a une photo pour chaque plat (et une double page par recette). Rien de quoi tomber par terre (ce n'est pas juste un livre pour regarder non plus) mais il est bien fichu tout en donnant l'envie de tester les plats en photo. 60 recettes tout compris et un peu moins de 200 pages.Pourquoi je le conseille?Les livres de cuisine, indienne ou non, prolifèrent (surtout en langue anglaise), mais celui ci a quelques avantages :- oui vous allez pouvoir retrouver tous les grands plats classiques (végétariens) mangés au détour de votre dernier périple en Inde (le célébre palak paneer, mais aussi allo gobi, baigan bartha, mutter paneer, rajma, dhal makhani, biryani et pulao, mix vegetables etc...)- mais tout a été pensé : dans ces 60 recettes, il y a aussi les quelques desserts indiens les plus connus (barfi, kulfi, gulab jamun, halwa), les pains (chapati, paratha, puri ... tiens je vois qu'il n'y a pas le naan? mais bon tant pis vous vous trouverez ça ailleurs, cf + bas).Il y a aussi le tchai, quelques pickles et chutney, quelques beignets, le raita, comment faire le paneer et le ghee...Ainsi qu'une description au début des différentes épices et melanges d'épices (avec leur nom hindi et francais) pour pouvoir vous équiper et en apprendre plus.- le livre ne vous prends pas de haut : les recettes semblent toutes faciles à réaliser quand on les lit.Je connais déjà un peu ce genre de cuisine, elle n'est pas plus compliquée que n'importe quelle autre : les plats en sauce (beaucoup dans la cuisine du nord!) reprennent finalement les memes codes que beaucoup de plat en sauce de beaucoup de pays (huile+ail-oignon-gingembre, puis les legumes _ou viande pour les non veg_à faire revenir, puis phase liquide avec tomates en purée pour faire mijoter ensuite quelques temps à couvert).La grande différence c'est l'utilisation des épices et de certaines feuilles (coriandre frais++).Mais si vous savez ou trouver tout ça (facile à Paris dans le 10eme, sinon l'auteur vous propose son site pour commander), alors vous n'avez plus qu'à vous lancer!Bien sur, chaque personne cuisine un peu différemment, et vous ne trouverez pas toujours les memes épices utilisés selon les livres et personnes consultées. Ici l'auteure utilise beaucoup l'asa foetida que je ne connais absolument pas mais que je vais essayer de trouver pour voir (j'ai toujours fait sans jusqu'à présent avec mes recettes collectées personnellement,donc n'ayez pas peur, je pense que vous pouvez vous en passer si vraiment vous n'en trouvez pas). Personnellement j’utilisais beaucoup le garam massala (trouvable dans toutes les épiceries indiennes et peut etre meme certains asiatiques, notamment à la Reunion) mais l'auteur semble peut l'utiliser. Ici c'est plutot cumin, curry, coriandre frias ou poudre, gingembre frais, graines de moutarde parfois, paprika, curcuma, safran dans les desserts, curcuma, et bien sur cardamome verte- l'auteure sévit depuis plusieurs années sur le net via son site et sur youtube : si vous voulez vous faire une idée de ses recettes et de leur faisabilité, aller donc jeter un oeil sur les videos youtube (chercher à Pankaj Sharma ou allez directement sur la page youtube.com/user/pankajune ). Je pense que chaque recette du livre doit exister en version vidéo, ce qui est super pour bien comprendre et démystifier un peu.Vous pouvez aussi aller consulter ses recettes et vidéos directement sur son site ( pankaj-blog.com )On peut normalement y commander des épices et autres (non testé)- A noter l'introduction intéressante et bien écrite de plusieurs page sur le rapport entre la nourriture indienne et le sacré********************Au final**************************Un petit livre de cuisine accessible, bien présenté, agréable et solide, qui propose déjà pas mal de recettes de cuisine indienne variées sans oublier les à cotés (pains, sauces, beignet, thé, dessert) et peut faire un petit cadeau sympa aussi. Les moins fortunés se tourneront vers son site qui propose gratuitement les recettes, appuyées de vidéos très claires.

Ma recherche d’assaisonnement m'a fait rencontrer sur son Blog la jeune Pankaj SHARMA je souhaitais faire un NAN au fromage comme dans le restaurant Indien ou j'adorai aller (Resto fermé).Et je vois ce livre en lien, sachez que les recettes sont simples bien expliquées et gouteuses.J'apprécie les gouts parfumés et là c'est végétarien et cela me va totalement en plus elle explique en préface sa vie et sa culture indienne.Je recommande

Je connaissais déjà le blog de l'auteur, et j'ai acheté son livre afin d'avoir les recettes facilement sous la mains.C'est un mélange de recettes qu'on peut trouver sur le blog ainsi que de recettes inédites.Pour chaque recette il y a une photo, les ingrédients et la marche à suivre.Aucune difficultés pour les cuisiniers débutants....Juste le regret de ne pas avoir retrouvé dans le livre la recette des naan....

Un très bon livre, clair, pratique avec des recettes de cuisine faciles à réaliser et très bonnes ; expliquées par une vraie Indienne. C'est comme si on y était, les histoires associées font voyager. Et puis l'Inde, c'est vraiment LE pays des recettes végétariennes, avec une culture du respect de la nourriture et de l'importance du manger sain.

J'adore ce livre, il a tout ce que j'attendais : esthétiquement, il est beau, agréable au toucher, agrémenté de belles photos des plats cuisinés.La classification est pratique : entrée, plats, desserts, boissonsEt les anecdotes sur l'Inde et ses traditions sont savoureuses.Je vais m'offrir les autres livres de Pankaj, du coup.

Excellent livre de recettes vegetariennes très bien expliquées et joliment illustrées ! Seul hic, impossible de trouver 1 ou 2 épices mentionnées dans ma region, mais même sans elles les recettes sont délicieuses et nous font voyager !!

superbe livre, explicite, des photos, de bonnes reccettes

Les recettes sont précises, donnent de bons résultats. Les pages sur la culture culinaire en Inde sont intéressantes. Les infos sur les ingrédients et le matériel forts utiles.

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Ebook Télécharger Préparer et réussir le concours VTC - Nouvelle édition, by Jean-Pierre Guyon

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Les montants des collections de livres que nous proposons dans la liste de ces sites sont en fait beaucoup. De nombreux titres, de sujets de variantes ainsi que des motifs sont produits par des auteurs de variations. De plus, ils sont également publiés de différents auteurs sur la planète. Donc, vous ne trouvez pas seulement Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon sur ce site. Plusieurs nombreuses publications peuvent être vos amis pour la vie commencent à partir de maintenant.

Préparer et réussir le concours VTC - Nouvelle édition, by Jean-Pierre Guyon

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De temps en temps, vérifier Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon est extrêmement terne et il faudra certainement longue période de temps à partir de l' obtention du livre et commencer à examiner. Néanmoins, dans l' ère moderne, vous pouvez prendre la technologie en utilisant la création du filet. En net, vous pouvez voir cette page web ainsi que commence à rechercher le livre Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon qui est nécessaire. Vous vous demandez ce Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon est celui dont vous avez besoin, vous pouvez choisir le téléchargement. Avez - vous compris les meilleures façons de l' obtenir?

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Après avoir connu ce moyen assez simple de vérifier et également obtenir ce Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon , pourquoi ne pas dire aux autres concernant en faisant cela? Vous pouvez informer les autres pour voir ce site et également opter pour les livres préférés de navigation Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon Comme on le sait, ici , sont des grappes d'annonces qui fournissent de nombreux types de livres à accumuler. Il suffit de préparer quelques temps ainsi que des connexions Internet pour obtenir les livres. On pouvait vraiment prendre du plaisir dans la vie d'une manière assez simple en vérifiant Préparer Et Réussir Le Concours VTC - Nouvelle édition, By Jean-Pierre Guyon.

Détails sur le produit

Broché: 328 pages

Editeur : Vilo (1 février 2017)

Langue : Français

ISBN-10: 2719110272

ISBN-13: 978-2719110270

Dimensions du produit:

24 x 2,7 x 17 cm

Moyenne des commentaires client :

3.5 étoiles sur 5

16 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

315.719 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Aéré et facile à lire, je recommande ce livre en complément d'une formation qui reste tout de même nécessaire.Idéal pour celles et ceux qui souhaitent s’imprégner des connaissances de base pour pouvoir passer l'examen.Point positif : Très bon rapport qualité/prix permettant d'obtenir la gratuité des frais de port.Point négatif : Quelques petites erreurs déjà mentionnées dans d'autres commentaires.

Acheter pour mon frère qui préparer le concours vtc impeccable

J'ai eu mon examen le dernier de l'année 2016 12,42 chaud a revoir ce lovre comme même plein de faute mais merci pour les bases

Quelques erreurs

Livre nul et imcomplet à cause de se livre que j'ai loupé l'examen ne jamais faire confiance à se livre pour obtenir l'examen.

J’ai eu mon examen gars ça se livre

Ce livre peut remplacé la formation

Même si l'ensemble semble sérieux, erreurs que j'ai relevé (je peux aussi me tromper):page 35: Epreuve A, Q24: Un VTC peut stationner en ville en attente de clientèle? La réponse du corrigé dit FAUX, mais je me demande si avec la fin de l'interdiction de la maraude électronique, un VTC peut désormais stationner (sur un stationnement autorisé) en attente de clientèle par voie électronique uniquement.page 37: Epreuve A, Q40: Les sanctions pénales encourues en cas d'infraction à la réglementation peuvent être: A) 15000€ d'amendes et B) peine d'emprisonnement d'1 an (corrigé dit uniquement réponse B).page 40: Epreuve A, Q56: Je dois obtenir une attestation d'aptitude physique délivrée par le préfet pour m'inscrire à l'examen de chauffeur VTC, le corrigé dit VRAI (réponse A), je pense que c'est FAUX (réponse B) car cette attestation n'est pas obligatoire pour s'inscrire à l'examen, elle est demandée ultérieurement pour obtenir la carte pro.page 56, Epreuve B, Q11: Lorsque je quitte momentanément mon véhicule pour retirer de l'argent, je suis considéré comme: A) En stationnement ; alors que le corrigé dit B) A l'arrêt, or le code de la route est très clair à ce sujet, c'est un stationnement).Tout à fait d'accord pour la page 59, question 24, la réponse est B) 2 secondes pour la distance de sécurité et non A) 1 seconde comme indiqué dans le corrigé, 1 seconde était l'ancienne valeur recommandée dans le code de la route, avant que l'on passe officiellement à 2s désormais.concernant la Q48 de l'épreuve B à la page 63, à mon avis on peut considérer qu'il s'agit d'une faute de frappe et qu'il faut lire "mg/L" et non "g/L", ce qui rend la réponse du corrigé exact.page 78, Epreuve C, Q23, Pour une EURL, on doit enregistrer ses statuts aux impôts: Réponse B) Faux (Corrigé dit Réponse A) Vrai)Or QCM j'ai noté une erreur à la page 71: Il faut lire "Selon l'article 293B du CGI, il y a franchise en base de TVA" et non "selon l'article 293E"ainsi qu'une erreur au dos du livre (allo le correcteur???): "A partir du 1er Avril 2016, le permis Véhicule Voiture de Touriste avec Chauffeur pourra s'obtenir en passant l'examen prévu à cet effet etc." > je vous laisse corriger, on se demande qui est le touriste! (désormais VTC= Voiture de Transport avec Chauffeur et rien d'autre malgré ce qu'on peut lire y compris sur le site du ministère de l'intérieur concernant la vignette verte VTC).C'est dommage qu'un livre qui se dit préparatoire à un examen ne soit sérieusement relu et corrigé des erreurs ou fautes de frappe.Il reste cependant beaucoup moins cher qu'une formation.Je n'ai pas relevé d'autres erreurs, malgré mes recherches pour vérifier les réponses pour lesquelles j'avais des doutes.J'ai cependant pu consulter un sujet d'examen en ligne qui indique que chaque question du QCM propose 2 bonnes réponses maximum et 1 mauvaise réponse minimum, alors que ce livre donne parfois 3 bonnes réponses (avec toujours 1 réponse fausse au minimum) pour certaines questions des QCM du livre, d'où une réserve à ce sujet.Cependant, on dispose d'un droit à plusieurs erreurs pour réussir son examen, donc il faut vraiment être concentré pour pas faire d'erreur d'inattention ou de mauvaise lecture et ça doit être faisable de réussir son examen VTC avec ce livre.Je pense qu'en révisant sérieusement en faisant les recherches complémentaires en cas de doute ce livre est un excellent outil, je passe l'examen bientôt en candidat libre donc je continue à réviser, à voir si je réussis...

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Téléchargement PDF Tao Te King. Le livre de la voie et de la vertu, by Lao-Tseu

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Tao Te King. Le livre de la voie et de la vertu, by Lao-Tseu

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Détails sur le produit

Poche: 110 pages

Editeur : Mille et une nuits (septembre 2000)

Collection : La petite collection

Langue : Français

ISBN-10: 2842055357

ISBN-13: 978-2842055356

Dimensions du produit:

10,5 x 0,9 x 15 cm

Moyenne des commentaires client :

4.2 étoiles sur 5

11 commentaires client

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253.563 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

ok

C'est le genre de livre qui donne lieu à de bonnes réflexions sur notre monde (intérieur et extérieur) et la façon dont on le perçoit.

Tao Te King. Le livre de la voie et de la vertu...Lao-Tseuet dire que cela est si vieux et si actuel.

Le format est très pratique, le contenu est très intéressant et riche pour un lecteur réceptif. L'expédition par Amazon est irréprochable, très grand service pour l'usager.

Ce livre est adapté, à mon sens, à toute personne souhaitant mieux cerner les fondamentaux.J'ai aimé sa taille, en effet, il tient parfaitement dans une poche de manteau et m'a permis de combler bien des moments d'attente...Aussi, simple à lire, simple à comprendre,ce livre m'a apporté un certain réconfort spirituel.Bonne lecture à ceux que ça inspire ^^

Le soucis du dao de jing c'est que les traducteurs ne sont pas des pratiquants taoïstes, donc il traduisent en lettrés et font souvent des contresens. Ce petit livre n'échappe pas à cette règle, mais il a l'avantage d'être petit, de ne pas coûter cher et donc d'être un compagnon agréable où que vous soyez. Ne prenez juste pas ce que vous lisez au pied de la lettre et si le sujet vous intéresse complétez avec le livre de jonathan star Tao Te Ching: The Definitive Edition qui décortique le côté linguistique de ce classique.

Difficile d'en parler mais je vous conseille la découverte de cet ouvrage ,il y a des choses un peu désuètes ,parfois idéalistes mais le contenu va vous ravir .

de ce grand penseur ,si actuel .En chine il est toujours venere notament dans la province du hubei.Ce qui m'a incité à le connaitre .Je souhaite que petit livre pas cher remplace l'autre petit livre rouge du sanguinaire mao.

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